Ô petit bouchon, cave à vins Gaillac – Caviste Gaillac, cave à vin Gaillac, dégustation

est. 1983

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De nouveaux spiritueux à découvrir, des vins Natures, des Rosés en biodynamie tel la cuvée « tombée du ciel » du domaine de l’enclos des braves, de nouvelles bières artisanales brassées avec des levures sauvages de raison en cépage local Mauzac à Gaillac « La Berlue », de nouveaux jus de fruits artisanaux et toujours la cave à Cigares…

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Découvrez les vins et les spiritueux

Ô petit bouchon est un caviste de Gaillac, une cave à vin et spiritueux, ouverte depuis le 16 décembre 2018, à l’angle des rues Jean-Jaurès et du Château-du-Roi. Virginie Gomez « baigne » dans le monde du vin depuis toujours, proche des vignobles célèbres de Châteauneuf du pape, de la vallée du Rhône !

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Accords mets et Vins

Nous proposons plusieurs formats de dégustations de nos vins :
à domicile, pour un évènement particulier, une fête, nous nous déplaçons pour vous faire une dégustation de vins et mets selon un thème défini.

Régulièrement, nous vous donnons rendez vous à la cave, rue Jean Jaurès à Gaillac, pour des soirées de dégustations à thèmes mets et vins ou alcools et mets, un moment de découverte d’accords sur les tonneaux de la cave.