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DEGUSTATION ACCORD METS ET VINS

O Petit Bouchon présente : Accord Mets et Vins

Dégustation d’été sur des notes de fraîcheur !!!

VENDREDI 12 JUILLET 2019 !!!

Dégustation de 4 vins….autour d’un accord mets et vins
Apprendre à mettre des mots sur un vin tout en s’amusant « dégustation à l’aveugle »
Comprendre l’association d’un met sur un vin…
Un petit jeu à la découverte sensorielle des arômes sera proposé.

Mets :
– Petits rouleaux / ricotta / tomates séchées / basilic / pousses d’épinards / poivre de Sichuan
– Cabillaud / piperade / mousse poivrons-chorizo / ail des ours
– Bouchons de carpaccio de boeuf / sauce yakitori / manchego
– Mousse mangue / ananas / poivre de Timut / croustillant caramel

Pour toutes allergies , je m’adapte ​​​​​​en fonction de chacun.

Cours animé à la cave : ô petit bouchon / Gaillac

Durée de la dégustation : 2h / 2h30 (20h/20h30 // 22h30 /23h)
​​​​​​Tarif : 40€ / Pers.
Places limitées : 11 personnes
Pour toute inscription merci de me contacter au 05 31 23 57 55 ou par mail contact@opetitbouchon.fr

12 juillet
vendredi @ 08:00 - 10:30

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